2018年8月份以來(lái)，非洲豬瘟疫情對(duì)國(guó)內(nèi)生豬養(yǎng)殖行業(yè)形成明顯沖擊。在抵逾疫情的過(guò)程中，規(guī)模企業(yè)的優(yōu)勢(shì)得到凸顯，散養(yǎng)戶(hù)產(chǎn)能大量清退之時(shí)，環(huán)境污染治理等問(wèn)題也受到業(yè)內(nèi)廣泛關(guān)注。
在此背景下，《意見(jiàn)》提出將大力發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖，重點(diǎn)支持建設(shè)年出欄生豬5000頭以上的規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)，在土地資源相對(duì)緊張的地方，支持發(fā)展立體養(yǎng)殖。
但對(duì)年出欄500頭以下的散養(yǎng)戶(hù)，依據(jù)環(huán)保、疫病防控、農(nóng)村環(huán)境整治等法規(guī)、政策，采取“勸退清理一批、改造升級(jí)一批、合作發(fā)展一批”的辦法，引導(dǎo)其逐步退出村莊、退出庭院、退出散養(yǎng)。
《意見(jiàn)》進(jìn)一步提出，將引導(dǎo)年出欄萬(wàn)頭以上的大型養(yǎng)殖場(chǎng)加快物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等現(xiàn)代技術(shù)應(yīng)用，不斷提升智能化、信息化水平；引導(dǎo)年出欄1000頭至10000頭的中型養(yǎng)殖場(chǎng)逐步普及智能化環(huán)境控制、自動(dòng)化喂料、機(jī)械化清糞等設(shè)施設(shè)備；引導(dǎo)年出欄500頭至1000頭的小型養(yǎng)殖場(chǎng)和家庭牧場(chǎng)強(qiáng)化防疫、糞污處理等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和制度建設(shè)。逐步構(gòu)建以大型養(yǎng)殖場(chǎng)為引領(lǐng)、以適度規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)為主體、以農(nóng)牧結(jié)合型家庭牧場(chǎng)為補(bǔ)充的生豬標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)體系，切實(shí)增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)綜合生產(chǎn)能力。
“我國(guó)生豬養(yǎng)殖行業(yè)存在明顯周期性的重要原因在于行業(yè)集約化程度較低，目前國(guó)內(nèi)中小規(guī)模養(yǎng)殖戶(hù)還是主力，對(duì)于促進(jìn)行業(yè)快速發(fā)展，提高規(guī)范化管理能力等均形成制約。”河南地區(qū)一生豬養(yǎng)殖行業(yè)人士向證券時(shí)報(bào)e公司記者表示，此次《意見(jiàn)》的出臺(tái)，進(jìn)一步明確了河南作為生豬養(yǎng)殖大省促進(jìn)行業(yè)發(fā)展的方向，為行業(yè)規(guī)?；a(chǎn)列出了具體方案和時(shí)間表，這對(duì)于龍頭企業(yè)而言無(wú)疑形成利好。
據(jù)了解，《意見(jiàn)》明確了到2020年，河南省生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖比重由目前的68%提高到72%，出欄率由146%提高到160%，糞污資源化利用率由75%提高到80%。到2025年，標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖比重達(dá)到90%，出欄率達(dá)到180%以上，糞污資源化利用率達(dá)到90%。
調(diào)豬轉(zhuǎn)為調(diào)肉趨勢(shì)已現(xiàn)非洲豬瘟疫情，使得生豬養(yǎng)殖行業(yè)由“調(diào)豬”向“調(diào)肉”轉(zhuǎn)變的大趨勢(shì)進(jìn)一步鮮明。
此前在2018年11月21日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳發(fā)布《關(guān)于加強(qiáng)生豬屠宰企業(yè)非洲豬瘟防保障豬肉質(zhì)量安全和有效供給的通知》中就指出，要促進(jìn)產(chǎn)銷(xiāo)銜接，推動(dòng)由“調(diào)豬”向“調(diào)肉”轉(zhuǎn)變。
此次《意見(jiàn)》中也明確表示，鼓勵(lì)生豬養(yǎng)殖、屠宰加工企業(yè)推行“規(guī)模養(yǎng)殖、集中屠宰、品牌經(jīng)營(yíng)、冷鏈運(yùn)輸、冰鮮上市”模式，大力推動(dòng)豬肉供應(yīng)由“調(diào)豬”向“調(diào)肉”轉(zhuǎn)變，由熱鮮肉向冰鮮肉轉(zhuǎn)變，由初加工向精深加工轉(zhuǎn)變。
引導(dǎo)鼓勵(lì)養(yǎng)殖、屠宰龍頭企業(yè)按照“強(qiáng)鏈、延鏈、補(bǔ)鏈”的原則，通過(guò)自建、聯(lián)建、訂單、協(xié)議等方式，建立穩(wěn)定的生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，推進(jìn)產(chǎn)加銷(xiāo)一體化建設(shè)。加快屠宰加工業(yè)升級(jí)改造，積極推進(jìn)屠宰廠標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，鼓勵(lì)新建設(shè)計(jì)年屠宰加工能力在100萬(wàn)頭以上的屠宰加工企業(yè)。推進(jìn)生豬主銷(xiāo)地屠宰加工企業(yè)與我省養(yǎng)殖企業(yè)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，通過(guò)參股、重組等方式組建產(chǎn)銷(xiāo)一體化公司，以需定產(chǎn)、以銷(xiāo)定產(chǎn)，努力實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷(xiāo)平衡。
《意見(jiàn)》明確，到2025年，河南生豬基本實(shí)現(xiàn)省內(nèi)屠宰，具備分割加工能力的屠宰企業(yè)占比達(dá)到50%，加工企業(yè)精深加工產(chǎn)品比重達(dá)到50%，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)進(jìn)一步優(yōu)化，生產(chǎn)效率進(jìn)一步提高。
“調(diào)豬轉(zhuǎn)為調(diào)肉，將有效防止疫情的傳播，但對(duì)于各地屠宰產(chǎn)能將提出考驗(yàn)。同時(shí)，此前很多國(guó)內(nèi)大型生豬養(yǎng)殖企業(yè)集中在東北地區(qū)布局，但受制于當(dāng)?shù)赝涝桩a(chǎn)能有限，后期這一布局推進(jìn)將受限。”上述人士表示。
實(shí)際上，當(dāng)前不少生豬產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)已展開(kāi)了養(yǎng)殖、屠宰、加工一條龍布局。
3月1日晚間，號(hào)稱(chēng)專(zhuān)注生豬養(yǎng)殖的牧原股份公告稱(chēng)，已就在正陽(yáng)縣人民政府轄區(qū)內(nèi)投資建設(shè)200萬(wàn)頭生豬屠宰及食品加工項(xiàng)目與正陽(yáng)縣人民政府簽訂《牧原200萬(wàn)頭生豬屠宰及食品加工項(xiàng)目投資意向書(shū)》。同時(shí)，牧原股份擬出資3億元在河南省南陽(yáng)市內(nèi)鄉(xiāng)縣設(shè)立全資子公司“河南牧原肉食品有限公司”，并擬分別出資2000萬(wàn)元在江蘇省新沂市、山東省德州市平原縣設(shè)立全資子公司。
牧原股份表示，開(kāi)展生豬屠宰及食品加工項(xiàng)目，是上市公司根據(jù)行業(yè)形勢(shì)的變化以及公司未來(lái)的發(fā)展規(guī)劃，由養(yǎng)殖環(huán)節(jié)向下游拓展的重要舉措。
而在2018年11月，溫氏股份也曾在公告投資者活動(dòng)記錄中提出，會(huì)考慮向屠宰等下游行業(yè)延伸，主要是考慮應(yīng)對(duì)行業(yè)周期風(fēng)險(xiǎn)的戰(zhàn)略部署，平滑周期波動(dòng)對(duì)公司經(jīng)營(yíng)的影響。近年來(lái)，溫氏股份養(yǎng)雞業(yè)務(wù)推動(dòng)轉(zhuǎn)型升級(jí)，目前初步顯現(xiàn)出效果。養(yǎng)豬業(yè)務(wù)現(xiàn)在出現(xiàn)非洲豬瘟疫情，政府鼓勵(lì)和推動(dòng)從調(diào)豬到調(diào)肉的轉(zhuǎn)變，預(yù)計(jì)行業(yè)會(huì)逐步配套屠宰鏈條，因此，溫氏今后會(huì)加大布局屠宰業(yè)務(wù)的力度。
生豬價(jià)格仍強(qiáng)勢(shì)上行行業(yè)正處變革期，生豬價(jià)格也再度迎來(lái)強(qiáng)周期。
據(jù)卓創(chuàng)統(tǒng)計(jì)，進(jìn)入3月以來(lái)，生豬價(jià)格快速上漲，雖中旬前半段有回調(diào)，但整體漲勢(shì)仍舊超出業(yè)內(nèi)預(yù)期。據(jù)監(jiān)測(cè)，3月19日全國(guó)外三元出欄均價(jià)15.62元/公斤，較2月28日累計(jì)上漲3.56元/公斤，漲幅達(dá)到29.52%。
卓創(chuàng)分析師王亞男表示，目前需求量相對(duì)平穩(wěn)，影響豬價(jià)的主要因素仍是供應(yīng)面。進(jìn)入下旬后，部分養(yǎng)殖單位的出欄計(jì)劃增加，供應(yīng)面短時(shí)寬松，豬價(jià)或進(jìn)入漲跌頻繁的調(diào)整期。卓創(chuàng)預(yù)計(jì)隨著該批計(jì)劃量的完成，生豬價(jià)格或于月底及4月初再度上漲。
分析師徐曉苗也表示，上周末全國(guó)局部地區(qū)小幅漲跌，其他穩(wěn)定，市場(chǎng)供需博弈依然明顯。全國(guó)豬源供應(yīng)維持偏緊格局，養(yǎng)殖單位挺價(jià)出貨，但屠宰廠加工利潤(rùn)微薄，產(chǎn)品銷(xiāo)量低，收豬量較為有限。以山東市場(chǎng)為例，截至24日大型養(yǎng)殖場(chǎng)生豬出欄主流價(jià)15.8-16.2元/公斤，與上周五基本持平。
雖然中南局部地區(qū)受非瘟解封與否的影響價(jià)格波動(dòng)幅度大，如湖南地區(qū)因解封而上調(diào)價(jià)格，兩廣地區(qū)豬源充足而造成價(jià)格下滑。但全國(guó)其他大部分地區(qū)低價(jià)成交困難，且隨著春季到來(lái)腳步的加快，本周需求好轉(zhuǎn)值得期待，卓創(chuàng)預(yù)計(jì)本周全國(guó)多地豬價(jià)或小幅上漲。